現在你去杭州的各大農貿市場買東西稱東西的時候，就不用擔心被短斤少兩了，并且還可以通過某些設備上查出自己何時買的東西，只要你保存好單據，那么這個“神奇”的東西到底是什么呢？在杭州的農貿市場上的“不簡單”電子秤其實是一臺集計量稱重、打印憑證、無線通訊、電子結算、數據上傳為一體的終端設備。通過與物聯網技術的“嫁接”，它已經成了肉類、蔬菜流通追溯體系中的關鍵一環。
從2010年開始，商務部、財政部在大城市開展試點建設肉菜流通追溯體系，探索利用現代信息技術管理市場，實現肉菜產品來源可追溯、去向可查證、責任可追究的目標，從而增強我國食品安全的整體保障能力。
因為所有的貿易結算環節都需要電子秤進行計量，所以電子秤成了肉蔬流通追溯體系建設的關鍵落地節點。“我們會同有關企業，在傳統電子秤基礎上賦予信息化技術，研制出新型追溯電子秤，具有計量、聯網、多批次管理、攤位號管理、*控制、數據上傳下發和追溯碼打印等功能，滿足了肉菜流通追溯體系信息化建設的需要。”
“追溯電子秤或許能為監管部門提供了一種新的監管思路。”北京市計量院工程師劉偉認為，追溯電子秤約束了商販利用電子秤作弊的行為。“因為數據聯網上傳，每一臺電子秤每筆交易都是可查詢的，這樣也讓商販們的行為時時都處于監督之下，監督部門可以順著這條追溯鏈條掌握每一個節點的計量情況。”劉偉還透露，有關部門正在考慮將追溯電子秤的可追溯功能加入產品的型式批準大綱中，從產品的研制生產環節杜絕利用電子秤作弊的行為。
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